我們平時(shí)去超市，往往都是一次買一大袋的米，這樣一來(lái)省事，二來(lái)價(jià)格也相對(duì)便宜?？墒敲看味紩?huì)吃好久，如果放的不好，都會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子或者發(fā)霉。

那么我們應(yīng)該怎么保存才好呢?下面隨荊州大米廠家小編一起看看吧。

一，買回來(lái)大米盡快密封。每次拿出來(lái)都用繩子綁好，不然會(huì)更加容易長(zhǎng)蟲(chóng)。

二，可以買個(gè)可以密封的塑料容器。是可以把全部的米都裝進(jìn)去的大容器，這樣就可以隔離了和空氣的接觸，減少蟲(chóng)子的產(chǎn)生。

三，存放地點(diǎn)也有講究。是能放在通風(fēng)良好的不潮濕地方，這樣能遠(yuǎn)離蟲(chóng)子容易繁殖和出沒(méi)的地方。

四，在存放大米的容器里加入幾片剝皮了蒜，或者放幾個(gè)辣椒。這些氣味都可以有效的阻止蟲(chóng)子的進(jìn)攻哦。

五，還是勤快點(diǎn)買大米。少量多次的買，好過(guò)一次進(jìn)太多在家里。吃不完還礙地方。

下面介紹幾種家庭存放大米防止生蟲(chóng)的方法： 

一、無(wú)氧保存法：先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開(kāi)晾吹(注意不宜在陽(yáng)光下曝曬)干透，然后將大米 裝入透氣性較小的(食品用)塑料口袋內(nèi)(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。

二、花椒防蟲(chóng)保存法：花椒有香味，有驅(qū)蟲(chóng)作用。具體方法是將20至30?；ń贩旁阱亙?nèi)，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲(chóng)。

三、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰(將草木灰裝在紗布口袋內(nèi)，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并將米缸蓋嚴(yán)，置于陰涼干燥通風(fēng)處，即可保存較長(zhǎng)時(shí)間。

四、海帶防蟲(chóng)保存法：干海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力并具有殺蟲(chóng)和抑制霉菌的作用。保存大米時(shí)，大米和海帶以100比1的比例混裝，經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中，這樣反復(fù)幾次后即可防止米霉變和生蟲(chóng)。